キャンプ４日目

キャンプ４日目　どんぐりパンを作りにいきました

郷土料理の「ひだみ」さんへ、今回もどんぐりパン作りに出かけました。どんぐりパンの生地をまるめて、ちぎって、伸ばして形作ります。
このときに、延べ棒の力加減が少し難しいのです。そしてしばし発酵をまってからやかれたパンは最高においしいです。おなかいっぱいになりました。